01 - DOPPIFONDI E CALDAIE FISSI E SU PASSERELLA

foto5Doppifondi fissi e con passerella, costruiti internamente in acciaio inox Aisi 304 o 316 oppure Rame ed esternamente in acciaio inox Aisi 304

Costruiti come da richiesta del cliente con saldature eseguite a regola (Doppiofondo non coibentato) d’arte, battute, molate, arrotondate, levigate ed accompagnate, idonee ad uso sanitario.

  • Doppifondi tipo ribaltabile coibentato completo di:
    • Struttura autoportante a "C";
    • Sistema di pastorizzazione
    • Registratore di temperatura
    • Doppiofondo tipo ribaltabile coibentato con movimento, inox allungato
       
  • Caldaia a doppiofondo tipo semisferico, Ideale per la produzione di:
    • Ricotta;
    • Formaggi molli e simili
    • Pastorizzazione lenta e discontinua del latte
    • Cotture in genere
       
  • Doppifondi fissi per ricotta e formaggi
  • Caldaia di cottura a doppiofondo con impianto di sollevamento e taglio della cagliata con sistema a planerario
  • Doppiofondo su passerella per scarico cagliata
  • Doppiofondo su passerella con scarico cagliata/scotta per caduta
  • Doppifondi in rame per formaggi tipici
  • Doppifondo tipo ribaltabile con parete interna in rame, esterno inox e momento di ribaltamento allungato in acciaio inox

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